Définition
Indemnites de repas (Meal Allowance) sont les sommes forfaitaires versees par le producteur aux salaries lorsque les conditions de travail ne permettent pas de prendre un repas gratuitement sur le lieu de tournage ou de production. Dans la pratique audiovisuelle, on parle couramment de "panier repas" ou d'"indemnite de cantine".
Quand sont-elles dues
L'indemnite de panier est versee lorsque l'employeur ne fournit pas de repas sur le plateau ou le lieu de travail, ou lorsque le temps de pause repas est inferieur a une heure dans une journee de huit heures ou plus. Les conventions collectives de la production cinematographique et de la production audiovisuelle en fixent les conditions.
Montants et baremes
Le montant varie selon la convention applicable et l'indice URSSAF des frais de repas. A titre indicatif, l'indemnite repas en production cinematographique est de l'ordre de 18 a 20 euros, et l'indemnite casse-croute d'environ 7 a 8 euros. Ces montants sont revalorises periodiquement.
Regime social et fiscal
Dans la limite des baremes URSSAF, les indemnites de repas sont exonerees de charges sociales et d'impot sur le revenu. Au-dela du plafond, la part excedentaire est reintegree dans l'assiette de cotisations et soumise a l'impot. Si l'abattement pour frais professionnels est applique, les indemnites sont reintegrees dans le brut avant deduction.
Impact sur le budget
Sur un tournage de 40 jours avec 60 techniciens, les indemnites de repas representent un poste de 40 000 a 50 000 euros. Ce montant doit figurer dans votre devis, generalement dans la rubrique regie et frais generaux.
Astuce producteur : comparez le cout d'un traiteur sur le plateau (qui supprime l'indemnite) avec celui des paniers repas. Sur un tournage long, la cantine revient souvent moins cher et ameliore la productivite de l'equipe en evitant les deplacements.